Port of Hamburg
Der Portgin – Port of Hamburg ist ein geselliger Gin und ein klassischer Hanseat. Seine Wurzeln und Zutaten liegen in der Speicherstadt im Hamburger Hafen. Er wird nicht nur hier von Hand hergestellt, sondern ist auch ein Gin, der durch seine moderne Anmutung punktet, ein wenig krüsch scheint aber offen für neue Häfen ist. Eben wie sein Heimathafen: ein Tor zur Welt.
Portgin wird aus Botanicals der ganzen Welt entwickelt und mit traditioneller Handwerkskunst zu einem einmaligen Erlebnis. Ein Gin, der mit den Geschmacksnerven tanzt und mit seinen natürlichen Farbänderungen jedem anderen Drink die Show stiehlt. In der Entwicklung der Aromenkomposition wollten wir nicht nur geschmacklich sondern auch optisch neue Maßstäbe setzen. Insgesamt wurden über 200 Botanicals von uns begutachtet und dann wieder verworfen. Unsere Endkomposition vereint alles, was wir erreichen wollten: ein Aromenprofil der Extraklasse.

Zitrusaromen dominieren auf einem Bett aus Ingwer und Lavendel.
Die Curaçao Frucht bietet ein unbekanntes und breites Spektrum an Geschmack. Zusammen mit Narzisse, Zimtrinde und Wacholder entsteht ein komplexes Gin-Erlebnis.
100% natürliche Farbe! Die blaue Farbe stammt aus einer Blüte aus Thailand.
Durch PH-Verschiebung (beim Mixen mit anderen Zutaten) verändert sich seine Farbe von einem Blau zu einem zarten Rosa.
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